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为什么每天喝酸奶有好处?

Posted on: 6月 28, 2020, by Amy

皇家西班牙学院推荐:酸奶,是他一生中一直伴随着的食物之一。从童年的水果酸奶开始,到它被用来缓解办公室饥饿,一直是伴随自己的健康食物。

然而,根据某所大学的最新研究,这种受欢迎产品包含高水平的糖,甚至比可口可乐还要多一点。为了得出这个结论,他们分析了921种酸奶,分为儿童、甜点、饮料、水果、天然、希腊和有机。

该分类是根据欧洲法规进行的,该法规表明酸奶必须低于5克糖,这个数字仅满足2%的分析产品。

这项研究有多真实?

当然,这项研究并不适用于拉丁美洲,因为根据他们在欧洲管理的牲畜和牧场,糖含量会有所不同。在那里,乳糖水平,即牛奶糖,要高得多。

酸奶,会增加你的糖水平。值得澄清的是,没有必要与可口可乐糖进行比较,因为它含有高水平的糖,这对于身体没有任何益处,就像酸奶一样。

每天吃酸奶对健康有益吗?

重要的是每天服用具有高生物价值的蛋白质,因为它带来足够的必需氨基酸,而不仅仅是牛奶、奶酪或其他产品是必需的。

例如,建议需要工作的人服用酸奶,因为它为开始新的一天提供了理想的糖。

酸奶比牛奶更好吗?

酸奶是一种非常健康的食物,甚至超过牛奶。它富含益生菌,也就是说,这种食物提供对身体有益的活微生物,并影响肠道菌群。

它还有助于改善肠道运输,因为酸奶具有抗菌特性,可以从胃中排出不需要的微生物。另一方面,它有助于我们吸收其他营养素,并自然地增强免疫系统。

是什么让酸奶比其他乳制品有更大的生物学贡献?

这是由于糖(乳糖)的发酵,其转化为乳酸杆菌,能够帮助从胃中分解植物和动物物质。

现在,重要的是这种来自益生菌家族的细菌能够活着到达肠道。要怎么做?嗯,建议多吃蔬菜、纤维和减少油炸食品摄入。

在什么时候喝酸奶更好:白天早些时候或午餐和晚餐之间?

如果您感到焦虑并且不能食用任何其他东西,建议您在早上享用酸奶,同时享用均衡的早餐。

在夜晚也是可取的,因为它是生物体降低其节奏并进入静止的时间。理想情况下,下午6点后不要吃任何蛋白质和碳水化合物。

对于那些用杏仁和大豆替换牛奶酸奶的人,你怎么说?

牛奶不应该被妖魔化,因为它仍然对身体提供很多免疫力,这是杏仁、腰果或其他谷物无法做到的。

这种类型的酸奶不会提供相同数量的蛋白质,因为它们是非必需氨基酸,因此无论如何必须与一些钙结合,这通常是素食主义者需要做的。

如果是水果或希腊酸奶,天然酸奶的特性会有所不同吗?

希腊酸奶与其他酸奶不同,因为添加了更多的固体,即奶粉或琼脂,这是一种使酸奶可以舀取的藻类。

水果的结果是它们与任何甜味剂或任何琼脂可以制成果酱,以使其具有稠度,并且一旦酸奶被发酵,该添加剂会被保留。事实上,所有酸奶都还保持其本质,无论其变化如何。

你推荐哪种酸奶?

无论人们的口味如何,所有酸奶都很好。例如,我强烈推荐25岁以下的人喝希腊酸奶,因为他们是必须吸收更多钙的人,而在这个年龄之后新陈代谢发生变化并且微量营养素的吸收也变慢。

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