这种古老的食物有许多特性和优点。

在食物已经成为讨论话题的时代，所谓的超级食物以极大的戏剧性成功出现，然后又被遗忘（无论其多重属性）。也许是时候回归本真了，返回去消费那些好东西：其中一种就是酸奶。

这种产品由细菌发酵制成，最早出现于土耳其文化，也就是大概4000年前，它被认为是最古老的食品之一，目前有数百种口味产品：无糖、无乳糖、素食主义者、水果、甚至各种味道的酸奶。

虽然你可能已经忘记了，但这种食物几乎可以在任何家用冰箱中找到，它具有许多特性，是均衡饮食的主食。我们告诉您它的一些好处：

促进消化

当然，你已经听过“益生菌”这个词数千次，今天我们想告诉你，这些是我们肠道菌群中的微生物，它们能确保消化是最佳的。食用含有发酵细菌的产品有助于保持消化系统的健康，从而避免消化问题。

充当药物保护

有许多药物，特别是抗生素会破坏肠道菌群，而酸奶有助于保护或恢复它，同时对免疫系统产生积极影响，帮助我们避免新的疾病。

打造完美的肌肤

由于酸奶的蛋白质含量高，能帮助皮肤增强弹性和紧致度，从而避免出现皱纹和表情纹，它能从内部对抗那些衰老因子。此外，益生菌的存在及其抗炎特性可防止皮肤出现诸如痤疮或脱水等问题，从而保持其Ph水平平衡。

还可以选择用酸奶制作自制面膜。美容专家说，使用酸奶面膜可以让你有一个明亮的肤色，而没有疲劳的迹象。

款式多样

另一个优点：酸奶可以与许多补充剂结合，这也就意味着你有许多口味的选择。

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