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应该在茶里加牛奶吗?

Posted on: 6月 12, 2020, by Amy

我们大多数人都喜欢喝奶茶 ,因为它的味道好或只是出于习惯。最初,人们添加奶制品以减少茶的苦涩味;然而,添加奶制品最终变成了一种习惯,致使大多数人对奶茶的口感上瘾。

如果你是个爱喝茶的人,你会觉得这个问题不是个问题。毕竟,没有什么比EK Cup Garam Chai更令人欣慰的了,如果再有一盘饼干或油炸小吃,那就更好了!

别担心,你并不孤单。现在不论年轻与否,我们都爱奶茶,街边上新开的奶茶店一天一个,我们养活了多少奶茶店呀!瞧瞧商场各种各样的奶茶品牌:一点点奶茶、coco奶茶、嘟可奶茶、古茗奶茶......

但许多健康专家建议,不应该用一杯奶茶开始新的一天,因为它会导致胃酸分泌。虽然在你的茶中添加牛奶可能看起来像是你的完美选择,但它实在不健康。

在茶中加牛奶可能不会有过于严重的反应,但可能会妨碍你的身体系统正常运行。据长寿健康教练ShilpaArora说:“牛奶使茶变酸。茶中含有有效的抗氧化剂儿茶素和表儿茶素,但添加牛奶会减少这些抗氧化剂的含量,使这种健康的饮料成为炎症和酸的催化剂。此外,加糖会使情况变得更糟。”

虽然牛奶会增加茶的酸性含量,但更重要的是不要早上起来就喝一杯茶。大多数印度人早上第一件事就是喝奶茶,这会扰乱新陈代谢,使身体脱水,损害口腔健康,并可能导致腹胀。这样的早餐不会开启美好的一天。

不久前,一项发表在《欧洲心脏杂志》上的研究表明,喝茶可以预防心脏病。但是,如果加牛奶的话,好处就会完全消失。牛奶改变了茶叶成分的生物活性。众所周知,绿茶或红茶可以疏通血管,但添加牛奶可能会使这一作用大打折扣。酪蛋白是牛奶中的蛋白质,专家认为它与茶中的儿茶素会形成复合物。儿茶素是茶中最重要的黄酮类化合物,会促进一氧化氮的生成。

加牛奶还是不加牛奶?

没人能阻止你像往常一样爱奶茶,但是,稍微控制一下数量和频次总是不碍事的。减少你每天喝的奶茶量;或者相反,试试喝白开水。即使你早上喝奶茶,在喝茶前一定要吃点东西,以避免胃酸产生。除此之外,还可以尝试不同种类的茶,并最好是清茶(不加牛奶)并享受其多种风味。你可能很难改变口味,但这是值得尝试的。

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