Tel: +86 20 3947 9163
QQ: 3248908370

奶粉怎么做你知道吗?

Posted on: 6月 18, 2020, by Amy

  许多食品储藏清单上都有奶粉,但是一旦你有了奶粉,你会怎么处理?它能像食物储藏室的其他食物一样正常流转吗?当我第一次开始收集准备物资时,这是我在食品储藏室打算添加奶粉的两个顾虑。这两个问题的答案都是加进食谱。如果配方需要牛奶,许多人会使用奶粉烹饪或烘焙。这是一个很好的方法来让家人熟悉奶粉,并使得奶粉在正常流转,就像其他的食物储存项目。

  以下是食谱,多年来,我发现奶粉添加到食谱中会更加美味,并不只能直接饮用。

5个奶粉的配方

成分

 2杯温水(110°)

 一杯非速溶奶粉

 2汤匙原味酸奶(不加佐料)

 你需要为你马上做出的第一批产品购买纯酸奶。使用 酸奶发酵剂 可提供活性有益细菌培养物。如果你以后还要做今天的食品,都可以用自制酸奶做开胃菜。作为替代品,您可以购买冻干酸奶作为开胃菜。

方向

把温水倒入搅拌机,低速运行。慢慢加入奶粉,搅拌至光滑。加入酸奶,再搅拌几秒钟,倒入罐子或玻璃杯中。使用您选择的方法进行设置(参见下面的方法说明)。

注意

保持酸奶混合物在110°和120°之间很重要,否则酸奶混合物不会凝固。我建议你在一个玻璃容器里装满纯水和温度计,让水静止几个小时。检查水温,如果读数介于110°和120°之间,那么这个方法就是有效的。如果温度不在正确的参数范围内,进行调整或寻找其他方法。

以下是几种方法选项。

方法

1将广口瓶置于温水深处,盖上锅盖。放置在酸奶制造商(商用或自制)上,并将温度保持在110°到120°之间。安装大约需要8个小时,然后立即冷却。

2将加热垫打开至“介质”设置(不能使用每小时自动关闭的加热垫)。将毛巾折叠放在加热垫上。把罐子放在毛巾上,再盖一条毛巾。放置8小时后,立即冷却。

3将酸奶溶液放在保温瓶中,用毛巾包好,放在温暖的地方,最好放在冰箱等温暖器具的顶部。过程大约需要8个小时。

4将玻璃罐(加仑或夸脱单位)放在烤箱的饼干片上。在烤箱中进行实验,以确定温度需要设定在哪里,保持110°到120°的温度。准备8小时左右。我个人而言,我把我的电烤箱温度调到了150度左右。

(说明:本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。)

璞雅生物版权所有-2020
粤ICP备15115565号
envelopephone-handsetmap-marker